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诗文 面包(汉堡)
释义

面包(汉堡)

面团偏软,做出来的汉堡面包柔软好吃。

奶香面包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 130克
水 50g(水不要一次加完) 白糖 30克
酵母(燕子面包酵母) 3g 黄油 25g
盐 2克

奶香面包的做法

面包(汉堡)的做法图解1

步骤1

发好的状态,我用面包机揉面,除黄油,所有材料放入揉面功能,揉20分钟左右出膜加入黄油,再揉10分钟左右。
面包(汉堡)的做法图解2

步骤2

面团分45克至60克左右一个,揉好的面团二次发酵两倍大小,刷上牛奶或者蛋清撒上芝麻。(做了小面包)
面包(汉堡)的做法图解3

步骤3

烤箱170度预热15分钟,送进烤箱中层170度烤25分钟至30分钟,烤好后刷上一层黄油,(每家烤箱脾气不一样,按照自家烤箱设定温度)
面包(汉堡)的做法图解4

步骤4

加了荷包蛋的汉堡,(做了很多次汉堡)
面包(汉堡)的做法图解5

步骤5

松下蒸烤箱下层170度烤18分钟(松下温度偏高)
面包(汉堡)的做法图解6

步骤6

鸡腿堡,加了生菜放上炸鸡,挤上丘比沙拉酱放上西红柿。(放了西红柿真的特别好吃)
面包(汉堡)的做法图解7

步骤7

成品,色香味俱全!

奶香面包的烹饪技巧

业余爱好,纯分享。食谱仅供参考。(非专业人士)

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更新时间:2024/10/23 7:31:43