油醋汁拌鸡丝色拉｜日食记
其实我自己做色拉吃也就是近几年的事情。之前不做，是因为我不怎么喜欢超市里的色拉酱，我宁可蘸酱麻油。
等我吃到油醋汁这样东西，已经是很久后的事情了，我这方面我经常很孤陋寡闻的。油醋汁自己配也很容易，大大提升了我吃色拉的频率，想想看，大把的蔬菜，加一大撮鸡丝，油醋汁一浇咔咔吃，美味健康又有效率。
油醋汁拌鸡丝色拉的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
橄榄油3大勺，白酒醋2大勺（这个配比可以自由调配，比如我就喜欢1：1），撒少许盐、黑胡椒、西柚汁，混合成酱汁。
步骤3
因为我喜欢洋葱，所以加了很多洋葱碎，不喜可不放。
步骤4
鸡胸肉用盐水煮熟后晾凉，撕成鸡丝。西柚肉切块。
步骤5
把鸡丝和芝麻菜、黄瓜等蔬菜混合，加西柚块，最后浇上油醋汁。撒些小核桃仁会很香。