苹果银耳牛奶羹
在原来的苹果银耳羹中调入炼奶，但是感觉炼奶的味道抢了苹果银耳羹的味道，以下菜谱不加牛奶就为苹果银耳羹。
苹果银耳牛奶羹的做法
步骤1
用热水把银耳泡开，大概泡1——2个小时。用剪刀把银耳剪碎，洗干净。步骤2
烧开一锅水，放进泡好洗净的银耳，煮20分钟，把银耳煮粘稠，放进红枣步骤3
苹果去皮去核切块，倒进去煮5分钟步骤4
放进杞子和冰糖，煮到冰糖完全融合即可。步骤5
吃的时候可调进炼奶，不加的话则清润，加牛奶的味道浓郁。苹果银耳牛奶羹的烹饪技巧
苹果不用太早准备，差不多要放的时候才削皮就可以了，不然果肉容易氧化变黑