糖醋排骨

步骤1

排骨加入料酒，生抽，生粉淹制入冰箱半小时。 油加热七成热入排骨炸五六分钟起。

步骤2

少许油中加入冰糖，醋，水。烧开入排骨烧三十分钟，可加入一些生抽调色。 收汁前再加些醋。装盘。