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每当看到家人吃自己做的饭菜那满足的神情,听到家人那赞许的神情,自己心里就像吃了蜜一样甜,心里满满的,特别的满足。所以,不论做菜步骤简单与否,用心准备,用心烹饪,就是最好的生活姿态。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
1.可以先将肉切条炒好,也可现炒。2.炝锅时一定放葱姜蒜,干辣椒,青椒,这样比较入味。出锅前再放青椒翻炒,最后放蒜。3卷心菜本身易出水分,翻炒时不能加水,加酱油时注意勿使菜色过于深为宜。3.心得,翻炒卷心菜时用,用力将菜按压至锅底,比较入味,此乃绝技,希望大家共享。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。