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诗文 私家泡菜
释义

私家泡菜

私家泡菜的用料

青菜杆 水萝卜
豇豆 包菜
盐 250克 老姜 一块
花椒 15克 小米辣 20个
野山椒 10个 大蒜 2个
桂皮 一小块 香叶 两片
八角 6个 大料 3个
麦芽糖 1小块 水 3000g
白酒 10克 白糖 15克

私家泡菜的做法

私家泡菜的做法图解1

步骤1

把水烧开 放凉 倒入泡菜坛子 加入所有配料 搅拌直盐化开
私家泡菜的做法图解2

步骤2

放入准备好的蔬菜 密封 两天后就可以吃了
私家泡菜的做法图解3

步骤3

泡好的泡菜放油辣子 花椒粉 味精 香油拌一下 大功告成

私家泡菜的烹饪技巧

泡菜可以是你想吃的一切蔬菜 个人喜欢白萝卜皮 苦瓜 青菜杆 包菜。泡菜水越久越好吃

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:35:36