令人停不住嘴的——香草奶油曲奇

曲奇是孩子大人都喜欢吃的哈！这次做的这款香草奶油曲奇，真的是超级美味、超级酥脆、超级好吃、香香浓浓的奶油味夹杂着香草味，让人欲罢不能，一块接一块的吃呀...吃呀....

香草奶油曲奇的用料

低筋面粉 110G

无盐黄油 80G

糖粉 25G

糼砂糖 20G

纯天然鲜奶油 40G

奶粉 10G

盐 1.2G

香草精 1/4小勺

香草奶油曲奇的做法

步骤1

无盐黄油切成小块室温软化，加入糖粉、砂糖、盐、香草精，一起搅打至松软发白，分三次加入鲜奶油搅打成均匀的黄油糊。　　　　

步骤2

　将低粉与奶粉混合一起筛入黄油糊里，翻拌均匀至无干粉。

步骤3

把菊花型裱花嘴装入裱花袋，再把面糊装入，挤在垫了油纸的烤盘上。　　

步骤4

、将曲奇放入预热好的烤箱150-160度中上层15-20分钟，底部有点上色关火，再利用余温焖几分钟。　　

步骤5

出炉晾凉后，香香酥酥的曲奇好美味。尽情享用吧！更多的美食可关注豆妈微信：dmhpzj

香草奶油曲奇的烹饪技巧

豆妈温馨语：　　1）最后时间里看着烤炉，如果底部稍黄，表面有些上色就可关火了。　　　　2）用手轻按饼表面如稍有一点硬，但也有一点点软也可关火，再利用余温焖几分钟OK　　　　3）温度与时间根据自家烤箱温度进行调整，也要根据挤的曲奇大小来决定时间的长短，以上仅供参考。　　4）获得更多美食烘焙请加豆妈公众微信号：dmhpzj 或豆妈烘焙之家。