番茄肉酱意大利面

如果想要颜色更红，更入味，亲们也可以用番茄膏哦。菜谱中我用的是独子蒜，没有也可以用普通蒜，2-3瓣就可以了

番茄肉酱意大利面的用料

步骤1

材料集合

步骤2

猪肉剁碎加少许油，生粉拌均待用。番茄，蒜，洋葱，胡萝卜切末备用

步骤3

锅里的水煮沸，把意大利面绕着锅边交叉铺开，这样熟了面会自己掉下去，水里加点盐，煮8-10分钟。

步骤4

把面捞出泡在冷水里。

步骤5

把面沥干水，放到盆里加橄榄油拌均，以防面黏在一起。

步骤6

锅里热油，把洋葱末和蒜末爆香，加入肉馅。

步骤7

肉馅变色加入番茄末，加入番茄酱，和少许水翻炒。用少许盐，黑胡椒，糖，罗勒少许调味。

步骤8

把面放在盘底，浇入番茄肉酱，洒上芝士粉。香喷喷开吃啦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。