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诗文 电饭煲蛋糕
释义

电饭煲蛋糕

第一次学用电饭煲做的蛋糕,居然吃起来有点蛋挞的风味,也是醉了哈哈哈。

电饭煲蛋糕的用料

面粉 若干 鸡蛋 4个
牛奶 200ml 白糖 2勺
白醋 3滴

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋,蛋黄蛋清分开。注意两个碗一定要够大~否则不方便~
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

分的还比较成功~
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

在蛋清里面加几滴白醋~不要多了,为了去腥味?
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

加入面粉和牛奶~成糊状的分量~
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

加入后慢慢搅拌蛋黄碗~
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

然后就是最忧桑的一项工作~打蛋清~(手都要抽筋了哭:-O~)打到一半的时候加入白糖~继续打,不要怀疑是不是一直搅拌,没错就是一直打(因为自己中途也在怀疑是不是错了~)
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

慢慢会变成这样就快成功鸟~
电饭煲蛋糕的做法图解8

步骤8

最后把碗倒过来不会倒出来,就可以和蛋黄和在一起了~分两次加入蛋黄碗~
电饭煲蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌~然后倒入电饭煲~没有蛋糕功能的话大概就是四十分钟煮~
电饭煲蛋糕的做法图解10

步骤10

自己不是太成功~不过味道还是可以哈哈~出锅和蛋清打成功的时候真是成就感爆棚啊!!~本来也没这么多步骤废话多了点希望清楚一点~有的人在倒糊进锅的时候喜欢涂层油~个人不太喜欢~嗯,成功,下次努力。

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

打的蛋清一定要打得够粘稠,白糖看自己口味小心没味儿喔。

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更新时间:2024/12/25 13:43:46