萝卜炖粉条

萝卜炖粉条是很受大家喜爱的一道菜, 口感软糯, 老少皆宜. 我们家也经常做道菜. 但和别家不一样的是, 添加了一种关键材料, 口味大不同哦. 今天把我家的独门秘诀贡献出来, 大家不妨一试.

萝卜炖粉条的用料

步骤1

粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用;

步骤2

白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;

步骤3

肉末用料酒和少许生抽拌匀腌10分钟;

步骤4

热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散;

步骤5

倒入白萝卜丝翻炒; 加入蚝油、老抽和少许白糖调味后煮10分钟;

步骤6

将粉条倒入,炒匀后加入少量清水，中小火焖5分钟，至汤汁浓稠即可出锅。

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