诗文 | 原味牛扎糖,超级简单版 |
释义 |
原味牛扎糖,超级简单版棉花糖版牛扎糖已做了很多次了,配方也经过多次修改,这个配合感觉不错,大家都说好吃,奶味浓郁,还不是很甜。今天是元宵节,希望甜甜的糖果带给大家温馨与甜蜜,祝大家团团圆圆,幸福一生! 原味牛扎糖的做法![]() 步骤1 第一步,准备好所有材料![]() 步骤2 将黄油放入不沾锅里融化,一定要小火哦![]() 步骤3 黄油融化后加入棉花糖,我将棉花糖切两半,这样能快点融化,继续小火,全程都要小火哦,不然棉花糖容易糊掉。![]() 步骤4 用木铲不停的搅拌,以免沾锅![]() 步骤5 棉花糖全部融化成这样就行了,一定不要熬太长时间,否则糖会很硬,只要棉花糖融化就可以了。![]() 步骤6 棉花糖融化后加入奶粉和花生,将火关闭。迅速翻拌均匀。![]() 步骤7 搅拌均匀![]() 步骤8 搅拌均匀后放在铺着油纸的菜板上![]() 步骤9 用擀面杖整理成型![]() 步骤10 最后这样就行了![]() 步骤11 晾凉后切成长条![]() 步骤12 再切成自己喜欢的大小,OK了。![]() 步骤13 最后包上漂亮的糖纸,送给自己喜欢的朋友,自己开心,朋友也开心!![]() 步骤14 我又做了榛子味的,香极了,比花生好吃多了,配方都一样,就是把花生换成了榛子。![]() 步骤15 特别棒原味牛扎糖的烹饪技巧这个配方出来60块糖,我切的不太大。前面材料可能没说明白,我说一下,棉花糖180克 花生碎150到160克,奶粉110克,黄油50克。这个方子感觉挺好。 |
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