酸梅柠檬酱

普通阉梅酱配西瓜吃多了觉得有点单调，于是乎加了点蜂蜜柠檬。结果出乎意料的清爽！

酸梅柠檬酱的用料

阉酸梅 4颗	蜂蜜柠檬半个
糖 2勺	水 100ml

步骤1

盐阉的酸梅4颗，去核加100ml水和糖2勺打成酱。

步骤2

蜂蜜柠檬片去核(核会苦涩)打碎，用搅拌器打成小碎沫最好。加入梅子酱中。

步骤3

小火煮沸，如果你家梅子不够咸可再加入些盐，记得搅拌避免梅子酱煮糊，等水份收敛变粘稠后熄火。

步骤4

放入冷水盆中快速冷却。再用保鲜膜盖好放进冰箱冻一冻。

步骤5

最后，上西瓜大功告成。沾西瓜吃了，可别吃太多了哦。这梅子酱很消食的。

可沾西瓜，占烧鹅，占你想占的吃。。。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。