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诗文 桂花糯米藕
释义

桂花糯米藕

桂花糯米藕的用料

莲藕 一个 糯米 适量
干桂花 一小把 冰糖 100克

桂花糯米藕的做法

步骤1

1. 将糯米洗净,控干水份备用。 2. 将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。 3. 将藕孔冲洗干净。 4. 将糯米塞入藕孔中 5. 装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。 6. 将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花,小火,煮2个小时即可。煮好的藕切片,即可食用。或者,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖。

桂花糯米藕的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 17:01:03