诗文 | 桂花糯米藕 |
释义 |
桂花糯米藕桂花糯米藕的做法步骤1 1. 将糯米洗净,控干水份备用。 2. 将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。 3. 将藕孔冲洗干净。 4. 将糯米塞入藕孔中 5. 装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。 6. 将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花,小火,煮2个小时即可。煮好的藕切片,即可食用。或者,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖。桂花糯米藕的烹饪技巧 |
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