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诗文 香菇烧翅中
释义

香菇烧翅中

香菇烧翅中的用料

香菇 25g 鸡翅中 250g
葱段,姜片 少许 黄酒 适量
老抽 少许 白糖,冰糖 少许
八角,花椒,桂皮 少许 生油 适量

香菇烧翅中的做法

步骤1

香菇用冷水泡发待用。翅中飞水过冷河待用。

步骤2

锅中放少许生油用小火炒白糖成糖色,跟着下黄酒,再放入鸡翅中炒一下,然后放入葱姜,香料,调味料,加汤,冰糖烧20分钟。
香菇烧翅中的做法图解3

步骤3

20分钟后用大火把汁液收稠出盘即可。

香菇烧翅中的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:15:01