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诗文 红焖羊肉
释义

红焖羊肉

红焖羊肉的用料

羊排 500g 糖、生姜、花椒、干辣椒 适量

红焖羊肉的做法

红焖羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉洗干净后,锅中放入适量油,烧热放入羊肉把羊肉水分炒干。
红焖羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉水分炒干底油变得清亮时把羊肉盛出。
红焖羊肉的做法图解3

步骤3

锅中放入油和白糖。
红焖羊肉的做法图解4

步骤4

炒至变色冒泡
红焖羊肉的做法图解5

步骤5

放入羊肉。
红焖羊肉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀,顺锅边倒入料酒翻炒。
红焖羊肉的做法图解7

步骤7

加入生姜、花椒、干辣椒,再加入清水浸过羊肉
红焖羊肉的做法图解8

步骤8

大火煮开
红焖羊肉的做法图解9

步骤9

改中小火,盖锅盖焖50分钟
红焖羊肉的做法图解10

步骤10

汤汁减少一半,羊肉全熟后加盐调味
红焖羊肉的做法图解11

步骤11

大火收汁即可
红焖羊肉的做法图解12

步骤12

色泽鲜艳,口感浓香,配上半斤小白杨真是人间美味!

红焖羊肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 5:33:31