麻花面包
一做淡奶面包那肯定是又有淡奶油多余的了，今天做的是蛋黄面包，因为做马卡龙剩余了好多蛋黄，本着不能浪费的心就只加了蛋黄，加上天气太冷，我直接用面包机揉面，一个和面程序也出了薄膜～结果这些组合做出来的面包却非常拉丝柔软～
麻花面包的做法
步骤1
所有材料倒进面包桶揉一个和面程序，这时能拉出薄膜了，取出整圆放入大碗，烤箱发酵档35-40度，放入大碗和一小碗热水，盖上烤箱门
步骤2
发酵至两倍大小，手指戳下去不反弹
步骤3
取出分成六个相等面团，揉圆
步骤4
擀开成牛舌状
步骤5
从宽边卷起
步骤6
然后两条面像麻花一样扭在一起，两头接起，放上一碗热水入烤箱，调发酵档，让面团发酵至2倍大
步骤7
发酵至2倍大小之后，取出放上葡萄干和蔓越莓干，烤箱上下火170度预热，进中层烤制35分钟,终于上色够了要盖锡纸
步骤8
出炉～还没冷全小宝贝就拿一个跑了，这拉丝～
步骤9
纠一团出来
步骤10
非常柔软
步骤11
迎合圣诞气氛，装扮一下