萝卜干蒸鳗鱼
鳗鱼营养成分高。妈妈会晕车，每次回老家前爸爸都会做，吃了就不会晕车。寄托着爸爸对妈妈的爱
萝卜干蒸鳗鱼的做法
步骤1
从市场买回来的鳗鱼清洗干净，买回来的时候已经处理好，有切口，没有切断步骤2
拿自己腌好的梅子抹在鳗鱼上，每个切口都要抹。腌10分钟左右。摆在深口盘里步骤3
萝卜干切薄片，再切丝。步骤4
锅里放油，炒萝卜干。有香味后关火。倒在鳗鱼盘里，将萝卜干丝均匀放在鳗鱼上面，放在沸水里蒸30分钟。忘记拍照了，刚好还剩下一点。有这道菜，连汁都能泡饭，小孩子都超级爱吃哟！萝卜干蒸鳗鱼的烹饪技巧
我个人喜欢吃熟透的，电磁炉蒸30分钟，煤气炉蒸45分钟