孜然羊肉
我和老公最爱吃羊肉串，但是外面的有时候真不知道是否是羊肉啊，所以动手自己做吧！
孜然羊肉的做法
步骤1
将羊肉切成小块
步骤2
将如上提到辅料都适量加入，最后放点淀粉和少量水，用手不停搅拌肉。
步骤3
将炒勺里放入凉水，然后把肉放入，小火焯肉。
步骤4
将焯水后肉捞出控水
步骤5
锅里放油，然后将肉放入翻炒，同时放入孜然。翻炒几个来回，大约5分钟左右即可。