炸核桃仁
炸核桃仁的做法
步骤1
剥好核桃仁
步骤2
开水中加入适量的盐和白糖
步骤3
核桃仁放入沸水中，煮三至五分钟，捞出沥干
步骤4
另起锅，加少量的水，放入足量白糖，待白糖充分溶解放入沥干水的核桃仁
步骤5
待白糖水慢慢吸收掉，关火，盛出核桃仁
步骤6
另起油锅，加入适量的植物油，待油八成热时放入核桃仁，炸至金黄色，起锅就OK……
步骤7
撒上适量的白芝麻或黑芝麻，增加营养更提味（芝麻一定是炒熟的），我的火候有些过了，核桃仁有些变黑了……晾凉后食用，味道很不错呦……