红薯全麦包

步骤1

红薯蒸熟捣泥趁热加入高筋粉低筋粉小麦粉全麦粉，少许糯米粉，一粒黄豆大小量的酵母粉，酵母粉用少量热水化开，全部倒入搅拌机和面，或自揉，直到揉到手可以脱离有点粘，全过程不加水，面稀只可以加高精粉。把面团用碗装好封上膜放冰箱保鲜室，我是晚上发酵，第二天早上取出，按自己喜欢的形状手上沾点橄榄油捏好上大火蒸熟就好了。