青椒炒猪血
猪血有清肠清肺的功效，还具有补铁的效果。多吃有益排毒，价廉物美，烹调简单易学。
青椒炒猪血的做法
步骤1
猪血切小块，用清水洗净。
步骤2
锅中放入适量食用油热锅，倒入猪血。
步骤3
翻炒片刻，倒入料酒适量。继续翻炒一会。
步骤4
加入适量生抽继续翻炒。
步骤5
待猪血半熟后，加入盐，味精。继续翻炒。
步骤6
加入白糖，稍微多点，甜一些好吃。
步骤7
加入青椒。翻炒均匀
步骤8
倒入少许香醋，继续翻炒至熟。
步骤9
起锅前加入大蒜花。翻炒均匀。
步骤10
起锅！！没买到红青椒，将就看看哈