诗文 | 西红柿鸡蛋面(浓汤型) |
释义 |
西红柿鸡蛋面(浓汤型)宝宝爱吃西红柿鸡蛋面,但是从来都不吃里面的西红柿,于是,我想出来一个办法,把西红柿切碎,能多碎就多碎,翻炒时间长一点,将西红柿炖烂,这样就没有不吃的道理了! 西红柿鸡蛋面(浓汤型)的做法步骤1 西红柿切碎,放入盘中备用!步骤2 锅内热油炝锅,放入西红柿翻炒,翻炒几次后倒入少量水继续翻炒,直到西红柿全都炒出汤汁!步骤3 加入一瓢水,等待水烧开!步骤4 水快开时打入两个鸡蛋,将火调至中火!步骤5 水完全烧开后改为大火,同时放入适量的面条及适量盐!不要用筷子搅否则鸡蛋会破坏形状!步骤6 待面条快熟时用铲子推动锅底,将鸡蛋推离锅底以防粘锅!步骤7 待面条熟后捞出放入盘内舀上一勺汤!可令盛一碗汤随时加汤!虽然宝宝不到五周岁,但是这一碗面和一碗汤可是能吃个精光!西红柿鸡蛋面(浓汤型)的烹饪技巧这是两个人的用量! |
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