麦香红枣杏仁饼
麦香红枣杏仁饼的做法
步骤1
红枣去核切小块 杏仁也切小块 备用。
步骤2
鸡蛋打入碗中 加入食用油 白糖 搅拌均匀
步骤3
搅拌均匀的蛋液内加入玉米淀粉 低粉 麦片 刮刀翻拌均匀
步骤4
再加入红枣和杏仁 翻拌至无干粉。
步骤5
无干粉状态 揉成团 可用一次性手套按压至无干粉状态
步骤6
面团入模具 压实 冷冻1.5小时。
步骤7
冷冻好后拿出切开 厚度1cm左右 180度预热烤箱5分钟。之后入烤箱20分钟烤制。
步骤8
烤好后拿出放凉即可。刚拿出来饼干中间有点软，放凉后就硬了。不用担心没有熟透哦。麦香红枣杏仁饼的烹饪技巧
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