青椒炒猪腰
青椒炒猪腰的做法
步骤1
买猪腰的时候叫老板把猪腰处理干净，回来打花刀切好。
步骤2
青椒和蒜苗切好。蒜苗是自家阳台出品，营养不良跟韭菜似的
步骤3
油锅爆香姜片，放入猪腰翻炒，淋入适量料酒，去腥。
步骤4
放入青椒，加盐和蚝油调味。
步骤5
放入蒜苗翻炒，起锅开吃。很下饭呀
步骤6
附上腰花切法：在腰花上切斜刀，注意不要切断。
步骤7
转过90度再切，前两刀不切断，第三刀切断，一片腰花就切好了。不一定要三刀这样的大小，看个人，中心思想就是打XXXX