煎饺
有妈妈的味道
煎饺的做法
步骤1
把肉剁碎，葱，姜，荸荠切细，然后放盐，鸡精，蚝油，搅拌均匀，放半小时，再开始包
步骤2
包好的
步骤3
油下锅，把水饺放入锅内
步骤4
煎到底部有点焦，放入半碗水，盖上锅盖，闷2分钟，水就干了，如果没干，可以开大火，收干水
步骤5
完成