鲫鱼豆腐汤
味道鲜美，营养丰富
鲫鱼豆腐汤的做法
步骤1
鲫鱼洗净
步骤2
豆腐切小块
步骤3
生姜切丝，鲫鱼肚中塞姜丝葱，起到去腥作用，锅中热油，撒少许盐，鱼放入煎两面金黄
步骤4
煎好后，直接倒入开水，没过差不多鱼身位置，加少许料酒，胡椒粉干辣椒，中火慢炖，汤汁发白
步骤5
倒入豆腐，再炖至汤汁为浓稠发白的样子加入调料再炖2分钟关火，出锅，撒上少许香葱即可