天府虾
天府虾的做法
步骤1
鲜虾去沙线用料酒，盐，白胡椒腌制10分钟备用。
步骤2
锅底放油烧至7成热下虾炸制（第一遍）
步骤3
炸第二遍。
步骤4
炸好备用。
步骤5
葱，姜，祘，干辣椒切碎备用。
步骤6
自制牛肉酱，牙菜备用。
步骤7
锅肉留下少许油放干辣椒放姜，葱，祘爆香放牛肉酱牙菜，少许多糖放虾煸炒即可。
步骤8
天府虾