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诗文 之五果鸭
释义

之五果鸭

我的儿子非常喜欢看十二道锋味,说第二季完全变成了真人秀。我没有十分用心看过,只偶尔看一眼知道谢霆锋在里面表现地厨艺了得。女儿看到这个活动,强烈要求我复刻菜谱,于是买齐了材料,对着菜谱一步一步跟着做出来,味道绝对棒,值得推荐给大家。

五果鸭的用料

鸭胸脯肉 200 青红黄菜椒 各一个
芝麻菜 2棵 盐 一勺
黑胡椒 少许 洋葱 1个
白酒 1小勺 柠檬 1个
橄榄油 适量 鸡蛋 1个
烧烤汁 2勺

五果鸭的做法

之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解1

步骤1

鸭胸肉放盆中,加入盐、烧烤汁、白酒腌制半个小时。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解2

步骤2

撒入现磨黑胡椒碎。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解3

步骤3

加入洋葱丝,挤上四分之一个柠檬的汁儿。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解4

步骤4

锅内放适量橄榄油,烧热后放入鸭胸肉煎制。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解5

步骤5

煎好一面后翻面,两面都煎至肉变色,不用煎熟。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解6

步骤6

烤盘内放锡纸,把煎好的肉块码放好,把洋葱摆在鸭肉上,加少许烧烤汁、橄榄油。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解7

步骤7

入烤箱中层,200度烤10分钟后取出。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解8

步骤8

准备好各种蔬菜丝儿。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解9

步骤9

把鸭肉、蔬菜丝摆放在单饼上,饼内侧四周刷鸡蛋液。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解10

步骤10

卷起饼,两次折起,用鸡蛋液粘好两头,表面刷蛋液。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解11

步骤11

入烤箱,上火200度,烤5分钟,至表面金黄即可。
之五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#的做法图解12

步骤12

成品来了,不要太好吃哦。

五果鸭的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:45:05