傣味卤牛肉
独具特色的云南傣味的卤牛肉
卤牛肉的做法
步骤1
锅中放水，放入酱油，辣椒，葱，姜，蒜，将焯水后的牛排肉，卤1个小时。步骤2
卤好后的牛肉，切片装盘，撒辣椒面和孜然，西瓜子仁，倒入适量白醋。卤牛肉的烹饪技巧
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- 严楚江
- 严朴
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- 严树棠
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- 严正元
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