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诗文 糖醋凉拌萝卜丝
释义

糖醋凉拌萝卜丝

糖醋凉拌萝卜丝的用料

萝卜 1棵 老醋 10克
麻油 10克 精盐 5克
鸡精 3克 辣椒 1棵
白糖 2克 蒸鱼豉油 1勺

糖醋凉拌萝卜丝的做法

步骤1

将萝卜去皮洗净,切成细丝,备用;

步骤2

红辣椒洗净,切成细辣椒圈,备用;

步骤3

取一只大碗,放入切好的萝卜丝、辣椒圈、调入精盐、老醋、香油、鸡精、豉油、白糖拌匀后即可食用。

糖醋凉拌萝卜丝的烹饪技巧

萝卜主泻、胡萝卜为补,二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和,以利于营养吸收。

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更新时间:2024/11/25 16:14:56