蕨菜烧肉
蕨菜烧肉的做法
步骤1
五花肉用老抽腌一会儿（上色），切适口的块，在油锅里炸过，捞出待用；步骤2
锅留底油，下姜葱蒜炒香，加入五花肉、蕨菜翻炒一下，然后加剩下的调料，加水，小火焖15分钟，大火收汁。蕨菜烧肉的烹饪技巧
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