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诗文 豆干老腊肉
释义

豆干老腊肉

咸鲜味醇,宜佐餐和下酒。

豆干老腊肉的用料

腊肉(生) 200克 豆腐干 300克
萝卜 50克 味精 1克
植物油 20克 香菜 10克
盐 3克

豆干老腊肉的做法

步骤1

腊肉切片,豆腐干切连夹片,把肉片夹于豆干中,铺放于蒸碗内;

步骤2

萝卜洗净切丝;

步骤3

香菜洗净备用;

步骤4

锅烧植物油,下萝卜丝炒香,加味精和盐,然后起锅放入蒸碗内,上笼蒸熟并出香味时取出翻扣盘中,撒上香菜即可。

豆干老腊肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:20:00