心碎了熔岩蛋糕-致没有情人的情人节
每到情人节我都有莫名的悲伤，我是一个特别喜欢浪漫的人，可遇到的人都是极其木讷的，看着别人收花、收礼物心里有那么一丝小嫉妒，沟通多次无效以后也就不再指望了。 可单身的人呢？街上那成双成对的情侣刺激着我们的眼球，心里就像被冰激凌包裹一样，寒心彻骨，那玻璃一样的心咔嚓一声碎了，顿时血流成河！泪如雨下！这款甜品就是我为此而设计的，希望你知道在这世界上还有人知你懂你！
心碎了熔岩蛋糕-致没有情人的情人节的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
融化一点黄油（不计算在用料里），涂抹在模具内壁和底部，再用低粉撒满底部和内壁
步骤3
模具里面呈现这个状态以防止粘连。
步骤4
100g黄油和100g白巧克力放比锈钢碗里，另取一锅放水烧开把碗放进去慢慢融化黄油和巧克力
步骤5
还余一些没有融化就从锅里拿出来碗，利用余温融化完毕。
步骤6
打人四个鸡蛋搅拌均匀
步骤7
放入白砂糖拌匀
步骤8
筛入低粉和盐拌匀，
步骤9
放入盐拌匀
步骤10
放入红丝绒色素拌匀
步骤11
倒入模具，放入冰箱冷藏至少一个小时以上。
步骤12
烤箱预热180度，放入烤10-16分钟，我是小的模具烤到11分钟拿出来的太稀，大的烤了18分钟有点过了。所以最后几分钟一定要看着，因为每个人的烤箱温度不一样。烤到摇晃有颤动感而表面已经凝固一层就可以了。
步骤13
取出静置十几分钟，脱模倒扣盘中取出，放一勺冰激凌在上面，挖开一个口子蛋糕液就流出来了。
步骤14
没有情人的情人节我的心碎了，血流成河
步骤15
一个人过久了情人节就得学会心碎了无痕