脆果仁拌菠菜
过年大鱼大肉过后青菜来洗刷一下肠道，来一道清爽凉拌菜，菠菜富含我们身体需要的营养价值，丰富的蛋白质对我们身体有益。
果仁菠菜的做法
步骤1
花生米过油炸熟，油烧热转微火下花生米。
步骤2
菠菜摘好洗净，大棵菠菜切断，如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
步骤3
大蒜切末，干辣椒备好。
步骤4
水开把菠菜焯熟
步骤5
用手稍微挤干水份。
步骤6
控干水的菠菜放盆子里，蒜末，果仁放进去。加白糖，醋，生抽，香油，盐拌匀。
步骤7
锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。
步骤8
浇在菠菜上拌匀即可。
步骤9
开胃凉拌菜
步骤10
成品