诗文 | 酱料拌粉丝 |
释义 |
酱料拌粉丝酱料拌粉丝的做法步骤1 用冷水把粉丝浸泡15分钟,然后把粉丝在锅里煮到水开,关炉火。步骤2 青、红辣椒各适量,去蒂,洗净,各切成小拇指大小的辣椒丁。步骤3 蒜去皮洗净,剁成蓉。步骤4 把煮好的粉丝捞起来,撒适量香油,以免粉丝粘成一团。步骤5 辣椒丁放热锅冷油里面爆香,盛起备用。步骤6 然后在粉丝里面依次加少量生抽、酱油、黑胡椒粉、香油、豆瓣酱步骤7 然后加青红辣椒一起拌匀即可酱料拌粉丝的烹饪技巧 |
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