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诗文 虾仁西兰花
释义

虾仁西兰花

虾仁西兰花的用料

西兰花 虾仁

虾仁西兰花的做法

虾仁西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切块
虾仁西兰花的做法图解2

步骤2

虾仁泡上解冻,从虾背中央切开去虾线。然后倒入料酒,三勺子盐,再放入姜片,葱段,挤入柠檬汁。腌制二十分钟。
虾仁西兰花的做法图解3

步骤3

西兰花下开水焯熟,摆盘围一圈。中央留空放虾仁。
虾仁西兰花的做法图解4

步骤4

锅入水,倒入生抽和味极鲜少许,主要放蚝油。煮沸腾后用清水稀释10克淀粉倒入用来勾芡。同时倒入腌制的虾仁。大火翻炒。虾仁熟的时候汤汁也就收的差不多了。
虾仁西兰花的做法图解5

步骤5

关火,把虾仁先装盘,然后把锅内的汤汁均匀的淋在一圈西兰花上。

虾仁西兰花的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:17:22