酥肉
酥肉的做法
步骤1
五花肉切片，加适量盐腌制片刻。
步骤2
红薯粉加鸡蛋一个，加花椒粉和适量水调成糊状。
步骤3
肉放入糊中裹上糊，放入油锅中，中火炸。差不多黄了就可以捞起来了。
步骤4
里嫩外酥，很好吃。