迷你披萨
这次复刻君之老师的迷你披萨，用的百吉福马苏里拉奶酪，味道和拉丝效果的确棒，跟着君之老师的教程一步步做下来，轻松自如的做出这款迷你披萨，两口一个绝对爽口。
迷你披萨的做法
步骤1
我用的面包机揉面，没有面包机手揉步骤相同，除橄榄油外所有饼底材料丢进面包桶、揉面十分钟。
步骤2
面揉出粗膜加进橄榄油继续揉20分钟。
步骤3
能拉出膜OK。
步骤4
面团收圆进行发酵。
步骤5
发酵面团的时间来准备材料，虾仁挑去虾肠用料酒和盐腌制十分钟。青豆，玉米，蘑菇，用水焯一下、虾仁和培根放锅里煸炒一下备用，红椒和洋葱切丝备用。
步骤6
面团发到2倍半大发酵完成。
步骤7
发酵好的面团排气收圆盖保鲜膜醒10分钟。
步骤8
擀成面片
步骤9
找一个圆形工具抠下披萨底。
步骤10
全部做好放烤盘里
步骤11
涂上一层批萨酱
步骤12
下面要用这个了，拉丝效果真的很不错。
步骤13
撒上百吉福马苏里拉芝士丝。这个直接就是丝状的很省心。
步骤14
摆上自己喜欢的食材、喜欢什么放什么，迷你披萨就是这么优势，可以分开做你喜欢的多种口味，满足全家的需求。
步骤15
最后撒上一层百吉福马苏里拉芝士、我是不是好学生，边看边做。
步骤16
烤箱提前预热，上下火180度，中层烤12—15分钟、具体的时间也要看自己家烤箱来。
步骤17
烤到芝士融化，满屋芝士香。
步骤18
百吉福马苏里拉芝士拉丝绝对杠杠滴。
步骤19
各种口味披萨分开做，好任性。迷你披萨的烹饪技巧
- 南瓜鸡翅盅
- 糖不甩
- 胡萝卜馒头
- 黑米豆浆
- 蒸青蟹
- 胡萝卜厚蛋烧
- 冰红茶：超简单好喝健康无添加版
- 土豆饼
- 鸡蛋煎饼
- 奶奶的丝袜奶茶
- 鲜藕牛肉水饺
- 花生黄豆焖猪尾
- 薄荷冰块
- 茄汁海鲜意大利面
- 苏格兰打卤面
- 南瓜酱焗芦笋
- 焖面
- 红豆汤
- 方便早餐
- 芝士黑椒煎鸡胸堡
- 迷你热狗
- 馄饨
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- ［饮料系列］Green Tea Tonic
- 姜丝酒酿蛋花
- 狼山渡口有作 夏竦
- 狼山 韩元吉
- 狼山 周文璞
- 狼星四首为熊味根起义皖中作 柳亚子
- 狼烟 薛逢
- 廊然亭 梁知录
- 郎宫湖亭 无名氏
- 郎官湖春日四首 李祁
- 郎官湖春日四首 李祁
- 郎官湖春日四首 李祁
- 郎官湖春日四首 李祁
- 郎官湖 贺铸
- 郎官湖 刘谊
- 郎官岩 杨埙
- 郎吏语 ***
- 郎石峰 杨万里
- 郎员外见寻不遇 钱起
- 郎月行 张渐
- 郎中胡君出守三衢特枉长韵一篇曲叙故人之契 宋庠
- 朗湖道中因见二事信笔二首 许月卿六
- 朗湖道中因见二事信笔二首 许月卿六
- 朗上人见访复谒不还留刺而还有诗见谢依韵和 王禹偁
- 朗上人见访复谒不遇留刺而还有诗见谢依韵和 王之道
- 朗上人院晨坐 许浑
- 朗州窦常员外寄刘二十八诗，见促行骑走笔酬 柳宗元
- 立胜
- 似莨
- 起渭
- 朴奕
- 宥畅
- 其胜
- 冠澧
- 有精
- 彬元
- 木鸿
- 丙轩
- 振月
- 昭民
- 陈森
- 海妆
- 屹臣
- 洋冰
- 一元
- 三片
- 赫晶
- 治衡
- 玮凯
- 鸣华
- 玉欢
- 薇鹂