冰糖燕窝
冰糖燕窝的做法
步骤1
选一盏燕窝
步骤2
泡燕窝，最好用纯净水，泡3-5个小时。
步骤3
2小时后，燕窝几本已经泡发开。
步骤4
4个小时，燕窝已完全泡发，丝丝分明，晶莹剔透，肉嘟嘟的
步骤5
把泡好的燕窝撕成条状，碗中加水刚好没过燕窝，放锅里隔水炖，大火把水烧开，然后转小火再炖20-25分钟即可出锅！