诗文 | 春饼 |
释义 |
春饼今天是立春,第一次学,做的还很成功,希望能帮助到朋友们! 春饼的做法步骤1 把面粉放入容器内,倒入开水,用筷子搅拌均匀,待温度降低时用手活面,放置容器内半小时(盖上盖子)步骤2 将面活好后分成40个小球,然后每五个唯一组,每个中间分成都抹上色拉油!将一组五个面饼(剂子)赶成饼!步骤3 将在蒸锅烧开后,把两组(10个)并放入锅内蒸至5-8分钟!步骤4 将蒸熟的饼趁热慢慢分开!步骤5 这样的饼晶莹剔透!和春饼店的一模一样春饼的烹饪技巧 |
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