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诗文 杜氏炒饭
释义

杜氏炒饭

以前总让妈妈抄给我吃,有妈妈的味道,妈妈,我爱你

杜氏炒饭的用料

米饭 按个人饭量 胡萝卜 一根小的
适量蒜 最好不加 肉丁 适量
面条鲜酱油 食用油 适量
海苔 据自己口味 鸡蛋 两个

杜氏炒饭的做法

步骤1

热锅,加油,放入打好的鸡蛋

步骤2

加胡萝卜,炒一会儿

步骤3

放入饭,翻炒

步骤4

放入酱油,翻炒。若咸味不够,加酱油。翻炒

步骤5

最后加海苔

步骤6

开吃

杜氏炒饭的烹饪技巧

饭要打散,用凉饭。鸡蛋不能多,一定不能放盐。酱油有咸味,先放鸡蛋(打散),在放胡萝卜,在放饭,最后放酱油,用生抽。翻炒

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更新时间:2025/3/14 19:37:02