鲜笋煎蛋汤
鲜笋煎蛋汤的做法
步骤1
鲜笋去皮
步骤2
先切片，再切丝，备用
步骤3
打两个鸡蛋
步骤4
热锅加油后，倒入鸡蛋煎
步骤5
煎时可以把鸡蛋分成小块，要注意翻，不然会焦，我喜欢一点点焦的，加点酱油，入味
步骤6
煎好备用
步骤7
直接加水烧滚，加盐，先加少点，最后尝尝，淡了再加。
步骤8
水滚后倒入鲜笋，烧两分钟
步骤9
倒入鸡蛋，煮一分钟
步骤10
加葱
步骤11
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步骤12
成品。这个汤保留了鲜笋的鲜味，加入鸡蛋的香味，吃起来有点甜味，但是又不腻，喜欢吃鲜笋的亲们试试吧。鲜笋煎蛋汤的烹饪技巧
喜欢吃鲜笋的盆友来试试吧