酱油炒饭
酱油炒饭的做法
步骤1
1、先拌饭，2勺老抽、1勺生抽、少许料酒、少许糖，把米饭拌匀（凉米饭）
步骤2
2、锅中倒油，热了后先炒青椒，翻几下盛出，然后倒入油，放入葱、红辣椒煸香后倒入拌好的米饭，炒几下放入腊肠、盐，出锅前放入少许耗油。
步骤3
炒好装盘，用碗盛好倒扣入盘中即可。