诗文 | 藕夹 |
释义 |
藕夹藕夹的做法![]() 步骤1 将猪瘦肉、葱花剁碎![]() 步骤2 将莲藕洗净,切成藕夹,注意两片之间不要完全切断开,像贝壳那样。![]() 步骤3 将猪瘦肉、葱沫、姜沫、少许生抽、食盐均匀混合。![]() 步骤4 将面粉调成糊状,不要太稀。![]() 步骤5 将陷料加入藕夹中。![]() 步骤6 将藕夹在面粉糊中滚几下丢入锅中开炸。![]() 步骤7 炸至两面金黄即可。藕夹的烹饪技巧 |
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