苦菜水饺~~

水饺的用料

苦菜适量	五花肉适量
韭菜十几根	酱油、葱姜碎，黄豆酱、玉米油、香油、十三香、白糖适量

步骤1

去野外踏春游玩时，挖些新鲜肥嫩的苦菜是不错之选。

步骤2

将苦菜摘好，洗净，热水烫一下。翠翠的绿很是诱人。

步骤3

五花肉剁馅，放入适量酱油，黄豆酱，十三香，白糖，玉米油，香油，葱姜碎，调匀待用。

步骤4

烫好的苦菜沥干水分剁碎。

步骤5

韭菜切碎，放入肉馅和苦菜，再倒入适量的油，拌匀。

步骤6

调好的馅。

步骤7

皮薄馅大的饺子包好了。

步骤8

开吃！味道好极了！

苦菜，凉性，身体虚寒者慎食，不过做一些分享给家人吃一两个解馋还是可以的。

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