| 诗文 | 酸辣藕片 | 
| 释义 | 酸辣藕片酸辣藕片的做法  步骤1把藕切成薄片泡在水里   步骤2把藕煮熟 煮透明在煮五分钟左右出藕味捞出过凉水过到凉这样藕才会脆脆的   步骤3捞出把水控干点这样才入味   步骤4要用的调料 小米椒可以在多放点   步骤5把小米椒放糖里拌拌这样出辣味 之后放所有调料和均 尝尝味看缺什么再少放点 之后倒入藕片拌均 早点做吃时才入味   步骤6酸酸甜甜~ 好吃很下饭 酸辣藕片的烹饪技巧用平时吃饭的勺子就可以 所有用勺子量的都用一个勺子量 切片不好切可以拿切片器切 选藕要藕尖 | 
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