酸豇豆蒸排骨
酸豇豆蒸排骨的做法
步骤1
排骨洗净，加盐、油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟
步骤2
酸豇豆加温水浸泡30分钟，去掉酸涩味
步骤3
酸豇豆切0.5厘米的段
步骤4
取一蒸碗，底部铺一层酸豇豆 然而放入腌过的排骨 在排骨上面再撒一层酸豇豆
步骤5
电压力锅中，倒扣一盘子，将蒸碗放入锅中，蒸30分钟即可酸豇豆蒸排骨的烹饪技巧
厨房小语：用电压力锅蒸肉菜，省时省力，可是有的电压力锅中不带蒸架，你可以在锅中放一只耐热的盘子，然后再放上要蒸的菜就可以了