下饭菜辣椒炒腊肉

小时候特别喜欢吃妈妈腌制的腊肉，腊肉的香味能飘瞒整个村子！很喜欢妈妈做的腊肉

下饭菜辣椒炒腊肉的用料

步骤1

把材料都切好处理好待用！

步骤2

锅内加油预热，放点生姜、大蒜末爆香，再倒入腊肉翻炒，加入酱油继续翻炒上色，加适量水，盖上锅盖焖会！

步骤3

把水收干后，放入红辣椒、青椒、生姜、大蒜、加料酒.

步骤4

多炒会，让腊肉和辣椒它们互相融合互相的味道，放葱.

步骤5

特别下饭的一道菜！

腊肉比较咸、先用水泡3小时，这道菜不用另加盐哦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。