自制Mini土豆饼

步骤1

1将土豆洗净去皮放入锅里蒸熟蒸软（电饭煲也行）锅里放入适量的水（看容器大小）可以用筷子戳土豆，可以轻易戳进去的就熟啦

步骤2

2将蒸熟的土豆拿出放入碗里或其它容器里，利用勺子将土豆碾成泥，再加入适量的淀粉搅拌（可以根据自己的喜好放入其它食材，不要太大）再加入适量的黑胡椒与盐（味精不要放）

步骤3

3土豆泥搅拌好之后戴上一次性塑料手套，然后取适量土豆泥拿在手上挫成球状，将土豆泥挫完再将土豆泥用手掌压成饼状，也可以用模具将土豆泥压成不同形状

步骤4

4在平底锅里倒入适量食用油，等油在锅里烧热，再将土豆饼放入平底锅里慢煎，直至土豆饼变成金黄色就完成啦