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诗文 低热量,减肥必备——阿拉棒
释义

低热量,减肥必备——阿拉棒

大概就是蔓越梅曲奇这种高热量的饼干做多了之后,突然发现这款饼干,觉得好简单有木有!而且味道炒鸡棒,硬硬的有点像口袋饼干, 而且冬天不用考虑软化黄油这种步骤怎么办,所以炒鸡喜欢!

阿拉棒的用料

低筋面粉 130g 黄油 10g
糖分 30g 全蛋 一只(大约50g)
全蛋液

阿拉棒的做法

低热量,减肥必备——阿拉棒的做法图解1

步骤1

黄油软化成液体后,和糖分,鸡蛋混在一起,稍微搅拌一下,不要过度打发。
低热量,减肥必备——阿拉棒的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉,揉成面团,面团应该是比较干的,我用的新良的面粉,结果加到100g就可以了,再多就揉不起来了。

步骤3

面团醒半个小时后,擀成0.5厘米厚的面片,切成0.5公分的长条形。(第一次做,就忘记拍了)

步骤4

把长条的两端拧成螺旋状放入烤盘,刷一层蛋液即可。
低热量,减肥必备——阿拉棒的做法图解5

步骤5

烤箱预热后,180度,25分钟。
低热量,减肥必备——阿拉棒的做法图解6

步骤6

这是可可味的,将15g低粉换成可可粉即可。

阿拉棒的烹饪技巧

我用的是新良的面粉,吸水能力不怎么好,大概面粉加到100g就差不多了,再加就和不起来了,大家自己看着加吧。

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更新时间:2024/12/26 2:07:54